Menü
Wer einem Luftschloss ein festes Fundament geben will, braucht eine Portion Mut und manchmal auch ein bisschen Übermut.
Nach einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie und nach einigen Jahren Arbeit in verschiedenen Jobs in Hotels, Restaurants und verwandten Betrieben sowie nach zahlreichen Berufserfahrungen auch ausserhalb des Gastgewerbes haben wir uns gefragt, wie wohl unser eigenes Hotel aussehen könnte und wie es sich anfühlen würde, selbst Gastgeber zu sein. Uns war bald einmal klar, dass wir mit einem kleinen, einzigartigen Inn nach den Sternen greifen wollten.
Unser Traum hatte zur Folge, dass wir unsere liebgewonnene Komfortzone verlassen und die Sicherheit als Angestellte aufgeben mussten, um uns mit Wagemut in das Abenteuer der Selbständigkeit zu stürzen. Wir wussten zwar genau, was wir wollten. Nur noch nicht, wo!
2015 haben wir uns auf einer unserer zahlreichen Kanadareisen in die Insel Prince Edward Island verliebt. Wir spürten die Magie der Insel, wir verliebten uns in die Freundlichkeit der Menschen und in das Lebensgefühl der Ostküste. Wir wussten sofort, dass wir hier Leben und Arbeiten möchten. Im Dezember 2019 haben wir schliesslich im Internet das als Wohnsitz konzipierte Anwesen entdeckt, das zum Verkauf stand. Nach einiger Zeit des Hoffens und Bangens konnten wir das Kleinod erwerben und unseren Traum vom 45Steps, «The Culinary Beachside Inn» realisieren. In enger Zusammenarbeit mit lokalen Architekten und Handwerkern haben wir ein Hotelkonzept umgesetzt, das nur darauf wartet, alle Sinne von Gästen aus aller Welt zu verwöhnen.
Wir heissen Sie herzlich willkommen im 45 Steps, «The Culinary Beachside Inn».
Ihre Barbara und Ihr Thomas